珠洲のマグロの蓄養事業休止

能登の新しい食のブランドと期待され珠洲市が取り組んでいたクロマグロの蓄養事業「能登本まぐろ」事業が、不漁と販売業績の不振から今季(2010年)は休止となるそうです。
珠洲ではマグロを使った料理の開発も進んでいて、この次の冬を楽しみにしていたのでちょっと残念です。

■マグロ蓄養　今季は休止　珠洲沖の事業　不漁響く
中日新聞2010年4月10日http://www.chunichi.co.jp/hokuriku/article/news/CK2010041002000146.html

って、実は・・・珠洲の業者さんと共同でマグロを使ったメニューを研究・提案中だったので少なからずショック