蘭す～プチフール～

プチフールショートケーキにしようかプチフールにしようか・・・とってもとっても迷いましたが、今回は後ろ髪を引かれながらショートケーキに。でもショートケーキを5つも食べるのならプチフール20個入りでもよかったかな??ちょっと後悔

プチフール10個入り1,155円、15個入り1,733円、20個入り2,310円。

蘭す～北金沢ロール～

マスカルポーネと生クリームたっぷりの「北金沢ロール/840円」。これ食べると他のケーキが食べられなくなってしまいそうで断念・・・
北金沢ロールは「蘭す」の人気商品だそうですよ!!

蘭す～ミルフーユオフレーズ～

クリームとパイの組み合わせ「ミルフーユオフレーズ/357円」

☆彡ケーキは常時20～25種類ほど用意されているそうです。色鮮やかで味も形もしっかりしていて、こういう言い方が正しいかどうかはわかりませんが、いかにもフランス菓子店のケーキって感じで、バブルの頃の香りがほんの少し残ってそうな雰囲気です

蘭す～ランヴォワダルザス～

ラズベリーの酸味とチョコレートの風味が絶妙！「ランヴォワダルザス/357円」。

蘭す～いちじくのタルト～

見つけるとつい買ってしまう「いちじくのタルト/368円」。いちじくたっぷりです!!
春ならいちごのタルト

蘭す～トロワザクト～

バナナ・カラメル・チョコレートの三角関係「トロワザクト/336円」。これって楽しくておいしいかも。

蘭す～パニエフーリエ～

たっぷりのフルーツをクッキー生地で包んだフルーツバスケット「パニエフーリエ/315円」。

蘭す～その２～

「蘭す」は金沢市木越の佐川急便のすぐ近くにあります(コンビニが目印)。お店のことは全く知らず、たまたま通りかかりそのままぶらりと立ち寄って見たところ、色鮮やかなケーキについ見とれてしまい衝動買い値段も300円台と手頃で思わずまとめ買いしてしまいました

蘭す

もともとは内灘町にあったケーキ屋さんのようで、2005年の6月に現在の金沢市木越にオープンしたそうです。オーナーの山本さんは職人歴30年以上、最初のお店を構えてからでも20年以上のキャリアのベテランのケーキ職人です。(内灘時代のお店は「ランス」)
落ち着いた雰囲気のお店の中には、確かな技術に裏づけされた見た目にもおいしそうなケーキやお菓子がいっぱい並んでいますよ。

◇菓子工房 蘭す
金沢市木越町
TEL076-238-4222
営業時間/平日09:00～20:00、日曜・祭日09:00～19:00、水曜定休

☆彡製作工房が店内からガラス越しに見ることができます。見ているだけでもたしいですよ。

牛角～七輪＆デザート～

◇七輪
炭火ですがすごい火力で焼くのが大変・・・すぐに焦げてしまうので落ち着いて焼いてられませんでしたが、60分を過ぎる頃から突然火力ダウン。その頃にはもうお腹いっぱいだったので肉を焼く気力は残っていませんでしたが、炭火まで時間制限されているようでちょっと嫌味でした。

◇デザート
黒蜜きなこアイス(バニラ・抹茶)
白玉アイス(バニラ・抹茶)
アイス(バニラ・抹茶)
季節のフルーツシャーベット
※デザートはひとり一品

今回はさっぱりフルーツシャーベット、何味かは覚えていませんが、脂っぽい口にはちょうどよかったです。