たまにはグルメネタを…

念願叶って、

ついに名西郡石井町にある

『セルフうどん　ふじい』に行ってきました！


以前ワイヤーママでも紹介しましたが、

オープン以来、評判が評判を呼び、

今や昼過ぎには売り切れる大人気店です。





はい、写真ど～～～ん！！



初めて行くお店で注文するのはやっぱり「しょうゆ」。

麺のポテンシャルを楽しみたいですからね。




しなやかで艶があり、伸びのある麺は絶品。

少し細めの麺はダシにもよくからみ、

弾力のあるコシがこれでもかと楽しめます。


いやあ噂に違わぬ素晴らしいうどんですな。

久しぶりにワクワクするうどん屋さんに出会いました。




しばらく通う日々が続きそうです。