山のアスパラ 2017-05-31 | 食べもの 山菜づくめだった5月も今日で終わり、この数日は雨の予報は出るが本降りはなし。 若芽系の山菜は後半戦を迎え、ソデコ(シオデもタチシオデも同様に扱っている)がぽつぽつ、 山のアスパラと呼ばれ、先っぽを茹でて、マヨネーズで食べると、アスパラと変わらない味である。 #ささやき « 白い花 | トップ | ヤブレガサ »
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