Closing

　昨夜から風雪が強く、朝はこんな具合。

　それほどの積雪量でも無かったですが、気温は氷点下だったので路面はアイスでした。

 

 

　ふと、こんな記事を発見。

【うどん】明日18日で惜しまれつつ閉店。「お多福 笠舞店」のいなりうどんでしみじみ（いいじ金沢）

　お多福と言えば、石川県内を席巻していた何でも食堂ですが、いつの間にか見かけることが少なくなってきました。

　そして、ご多分に漏れずここも閉店のニュースだったのですが、ノッポ母の旧実家の近くだったこともあり、小学生のときはよく出前を注文したり食べに行ったりしていた記憶があります。

　このような総合食堂は流行らないのか、事業継承の問題なのか、少子高齢化の影響か、問題は単一のものでなく複合的なものと思われますが、半世紀を過ぎてビジネスモデルが大きく変わっていることは明らかです。