市販の野菜キムチをひとパック購入すると、
けっこういっぱい入っていて、
いろいろやってみたくなっちゃいます。
＊1人分材料＊
ご飯 丼に軽めに一杯
納豆 1パック
市販の野菜キムチ 適量
小ねぎ 適量
温泉卵 １こ
醤油 少々
ご飯をどんぶりに盛って、添付のたれをかけてよくまぜた納豆、
刻んだ野菜キムチ、温泉卵、小ねぎをのせて、出来上がり。
温泉卵めがけて、しょうゆを、たら～っと、
ひとかけして、ざっくりざっくりかきまぜて、いただきます。
ちょっとビビンバ感覚かしら。
キムチがまとわりついた納豆がねば～っと、
そして、温泉卵がとろ～んと、ご飯に絡みついて・・・、
う～ん、もう、たまりませんわ～
！キムチの甘辛い刺激と、温泉卵のまったり感が、は～
絶妙！こういう味、たまに食べたくなりますよねえ。
ちなみに、温泉卵は、温泉卵マシーンでつくりました。
この器械、ゆで卵も簡単にできちゃうし、
けっこう重宝しています
。
