再訪5「シラツユ」(錦糸町)

再訪5:「シラツユ」(錦糸町)

スパゲッティナポリタン

最近では毎週通うようになった錦糸町の洋食屋「シラツユ」。

あ、ちょうどマスターが看板とかを出してた(笑)。

この「シラツユ」では

日替わりのAランチ以外に

メキシカンピラフ

ロールキャベツホワイトシチュー

オムライス

を頼んでいる。

ならば、今日は洋食屋の定番メニューであるナポリタン辺りを頼むかな。

いつもの入って右の壁側の2人席に着き、スパゲッティナポリタンを頼む。

開店して間もないのでボク一人かと思いきや、

30代の女性お一人様がすぐさま入った。

しばらくして、スパゲッティナポリタンが配膳。

パッと見、普通のナポリタンだが、コンビニや喫茶店のナポリタンよりもオレンジで色のキツさはない。

一口。

パスタがちょうどいい茹で加減。アルデンテ。こういうのはコンビニ/喫茶店のナポリタンでは出せない。

それから数口。

新橋の「むさしや」ほどではないが、からめられたトマトケチャップにほんのりスパイシーさがある。本当、ほんのりだ。

繰り返しになるが、コンビニ/喫茶店とはちょっと違い、妙な重さはないが後味はしっかりとしたインパクトがある。かといって、変に後に引かない。

〆のコーヒーを頼み、

一服。

前回のオムライスと比べると明らかにこちらをリピートしたくなる。

まさしく、正統派の洋食屋のザ・ナポリタンである。

総合:★★★★

ナポリタン(パスタ):★★★★

ナポリタン(トマトケチャップ):★★★★

具材:★★★

雰囲気:★★★★

居心地:★★★★

リーズナブル:★★★★