営業時間 ＆ 垂れ幕
メニュー
あっさり醤油 650-
さがみ屋製麺さん
味噌 700-
チャーシュー ＆ メンマ
ちゃーしゅーおにぎり 180-(平日はセット価格で100-)
ショップカード ＆ ぎょうざ無料券
2013.3.7オープンの「らーめん謙正」さん。
移転のため閉店された「らーめん小貫修三」さん跡にお店を構えます。
(注：小貫修三さんの移転先はまだ告知ありません)
スープは鶏ガラとトンコツの2種類。
今回は連れが「あっさり醤油」、自分は「味噌」で注文。
プラス100円の平日限定セット「ちゃーしゅーおにぎり」(通常180円)もお願いしています。
【味噌】
比内地鶏の鶏ガラを使用とのこと。
鶏がドーンと出てる感じではなく、5種類配合したという味噌ダレが効いてます。
ラー油かな、ほんのりと辛味があって全体的にはスッキリした飲み口。
麺はさがみ屋製麺さんの中太ちぢれ麺。かなりカタめの茹であげ。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし＆挽肉、それとエビ粉(?)
歯応えあるチャーシュー。ネギの切り方は変えたようですね！コチラの方がマッチしてます。
たっぷり入ったもやし、挽肉を追いかけ完飲。もうちょい鶏が効いてるといいかもー。
【ちゃーしゅーおにぎり】
濃いめの醤油味が付いたほぐしチャーシューを混ぜ込んだ小さなおにぎりが2個。漬物付き。
かつお節が効いててどことなく「五丈原」さんチックな味でした☆
ゴチソウサマでした☆
帰り際「ぎょうざ無料券」か「100円割引券」もらえます♪ 次回はとんこつ系をぜひ。
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◆らーめん謙正 -Ramen Noodle KENSHO-◆
札幌市清田区北野4条5丁目8-18 興伸ビル1F
011-881-7755
11:30～15:00 17:00～22:00(土日祝通) 無休(?) C5席 T4x3卓 小上がり6x2卓 P4+2台
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◆公開データ
2013/04/04：味噌＋チャーシューおにぎり(同行：あっさり醤油)
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〆
