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[限定30食]喜多方塩ラーメン 700-(表記は701-)
平打ちちぢれ麺
メンマ
東急百貨店さっぽろ店にて8/7(水)まで開催中の「第13回福島の物産と観光展」。
今年も「喜多方老麺まるや」さんがイートインコーナーに出店しています☆
毎年札幌にいながら喜多方ラーメンをいただける幸せ。個人的には夏の風物詩なんです(^^)
「塩」は2度目の注文、ってことで油多め・麺タカめチューニングでお願いしてみました☆
おー、油多めだとさらにゴマ油の風味が強くなりますね。コレはコレでアリだな(^^)
喜多方の特徴であるコシがあるモチっと食感の平打ち多加水ちぢれ麺。
カタめコールでもモチモチ感がハンパない。やっぱこの麺ウマイ♪
ただ個人的にはちょいと強すぎる塩加減。麺をガッツリ絡めてもショッパかったかな(^-^;
ってことで完飲ならず・・・ムネンですがマンゾク度は高い1杯☆
具は濃い味付けのバラチャーシュー3枚、メンマ、長ネギ、なると、白ゴマ。
背脂・長ねぎ・白ゴマとスープのコラボ、ウンマかったです(。-_-。)
蒸し暑いので汗拭き用タオルと食後の口拭き用ティッシュ持参をオススメします☆
来年も待ってます♪ ゴチソウサマでした☆
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◆喜多方老麺まるや in 東急さっぽろ9F催事場◆
札幌市中央区北4条西2丁目 東急百貨店さっぽろ店
011-212-2211(代表)
10:00～20:00(最終日は16:00閉場) T4x8卓 ※8/7(水)まで
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◆公開データ
2013/08/04：喜多方塩ラーメン（油多め、麺カタめ）
2012/08/30：喜多方ラーメン
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〆
醤油はまあ美味しいけど。
自分の味覚を疑ってしまいました(;_;)
どうやら今日だけじゃないんですね。
チャーシューも今日は塩の塊って程しょっぱいけどいつもですか？
数年前に食べた塩もかなりショッパかったので・・・ハイ、常にハイレベルだと思います(笑)
チャーシューは味濃く確かに塩分高めでしたがそこまで気にならなかったかな？
今日は暑いですからねー、汗で流れ出る分を補うバージョンではないでしょうか(^-^;
まるや、まる子や～
…
……
アヒャヒャヘ（゜∀゜＊）ノヽ（＊゜∀゜）ノアヒャヒャ
連日スマンｗ 暑さに壊れ気味です
この手の催事ってあまり行ったことないんですよね。
厨房設備だとか手に入る食材も普段と違うだろうな～と思っちゃって。
でも色々なブログでも評判良いし一度は行っておいた方が良いのかな？
・・・
・・・
・・・おーい(⌒o⌒;A
って前回と同じカエシでスンマセン(笑)
地元でいただくのとはワケが違うでしょうねー
ってことで１００％ではないでしょうが、なかなか味わえない麺ですし、一度はぜひ♪