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限定メニュー
【期間限定】背脂豚骨つけ麺(白) 750-
さがみ屋製麺さんのモッチモチ極太麺
具構成は白スープを同じ
スープ割りあります
先週土曜から提供開始した「背脂豚骨つけ麺」は白と赤の2種類。
さらに懐かしい「フジヤマロック」の名前を冠した野菜増しバージョンもあり。
今回は「背脂豚骨つけ麺(白)」を注文。
「白スープ」のタレ濃いバージョンで背脂の甘さを十分に生かしたつけダレ。
ちょいとカドある塩分高めながら濃厚な旨みありますね(^^)
麺はさがみ屋製麺さんの極太麺。黄色く色付けされてますがフジヤマロックさん仕様☆
モッチモチ、モチモチモチの食感でつけダレにもよく絡みますよ！
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、刻み玉ねぎ、キャベツ、キクラゲ、白ゴマ。
スープ割りをもらって完食完飲。ウンマかったです♪ ゴチソウサマでした☆
基本「白スープ」のアレンジですがインパクトある麺で食わせてくれます(^^)
ただフジマヤロックさんといえば・・・「味噌バター」ないのは残念(笑)
そうそう。限定は各店で随時提供する予定とのことで昨日より「山嵐天上天下龍我独尊」さんでは
「冷やし中華風の冷たいタンメン」を出してるそうです。コチラも近々ぜひ（￣ー￣）
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◆山嵐本店◆
札幌市豊平区平岸1条9丁目6-1
011-815-3030
11:30～16:00 17:00～21:00(月曜夜営業なし) 無休 C8席 T4x1卓 P8台
http://best.miru-kuru.com/yamaarashi/
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◆公開データ
---山嵐本店---
2013/05/25：【限定】背脂豚骨つけ麺(白)
2013/05/11：海スープ（同行：白スープ）
2013/03/21：白スープ（同行：赤スープ）
2012/12/31：海スープ（同行：白スープ）
2012/06/25：【限定】どっちもつめたいエビつけめん
2010/06/13：【限定】背脂海老豚骨
2009/10/03：海スープ＋味玉（同行：白スープ＋味玉）
2009/05/06：ジャンクヌードル（同行：白スープ＋味玉）
2009/04/11：海スープ＋味玉＋替え玉
2009/01/14：海スープ＋ミソマヨごはん（同行：白スープ＋煮玉子）
2008/12/17：海スープネギダク（同行：白スープネギダク）
2008/10/04：海スープネギダク
2008/07/26：ジャンクヌードル
2008/06/21：海スープ
2008/05/17：白スープネギダケ極細
2008/03/15：豚みそ
---山嵐雀鬼蕎麦---
2013/03/22：背脂地獄（同行：とろろ月見）
---山嵐黒虎---
2013/02/09：黒虎式カレーライス
2011/08/09：つけ麺（同行：海スープネギダク）
2011/01/03：海スープ＋味玉
2010/08/22：黒スープ（同行：海スープ）
2010/02/21：黒背脂汁ナシ麺
2010/01/03：白スープ
2010/11/20：白スープ＋海スープ＋黒スープ
2009/11/01：白スープ＋海スープ＋黒スープ
---山嵐天上天下龍我独尊---
2012/04/26：白タン、藤野ザンギ（同行：赤タン）
---山嵐本店(移転前)
2008/02/26：海スープ
2008/02/17：ジャンクヌードル
2008/02/13：白スープネギダク極細
2007/10/20：白スープ
2007/10/17：海スープ
---あぶら中華そば 山嵐雷文---
2012/06/07：特上月見のあぶら中華そば(醤油)
2011/05/01：特上月見あぶら中華そば(塩)（同行：あぶら中華そば(醤油)、あぶら中華そば(醤油)全部増し、カレー中華そば）
2011/01/30：あぶら中華そば(塩)
2010/12/24：カレー中華そば
2010/11/22：特上月見あぶら中華そば
2010/09/20：特上月見あぶら中華そば
2010/09/04：特上月見あぶら中華そば＋ネギだく
2010/09/03：特上月見あぶら中華そば
---フジヤマロック(閉店)---
2011/05/09：黒こしょうマー油の味噌つけ麺（同行：煮干しバターの味噌つけ麺）
---その他---
2010/06/19：【催事】さっぽろ大つけ麺博 つけめんしろ
2010/03/28：【通販】札幌謹製 屋食ラー麺 白スープ
2008/12/04：サンクス：山嵐濃厚まぜめん(背油入)
2008/11/04：サンクス：みそマヨおにぎり(チャーシュー入り)
2008/11/03：サンクス：背脂とんこつカップ麺
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〆
