![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/09/2bbcbfe5cf597abbf239b4a7d17ddf0b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/bf/1ca6ceb7a53beae167bf0004c5a01786.jpg)
券売機
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/33/f3529c65cdc1a2b179e2c526758d27f4.jpg)
限定メニュー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/8b/96f2cb0a6d863f02728210d1934b9b00.jpg)
【期間限定】背脂豚骨つけ麺(白) 750-
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/f6/d00b4e30e63f964504301392cbb65de0.jpg)
さがみ屋製麺さんのモッチモチ極太麺
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/13/64e99207822f696884c18722abcc29f8.jpg)
具構成は白スープを同じ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/a9/0e58e0217c971484c922bba510a7f8bf.jpg)
スープ割りあります
先週土曜から提供開始した「背脂豚骨つけ麺」は白と赤の2種類。
さらに懐かしい「フジヤマロック」の名前を冠した野菜増しバージョンもあり。
今回は「背脂豚骨つけ麺(白)」を注文。
「白スープ」のタレ濃いバージョンで背脂の甘さを十分に生かしたつけダレ。
ちょいとカドある塩分高めながら濃厚な旨みありますね(^^)
麺はさがみ屋製麺さんの極太麺。黄色く色付けされてますがフジヤマロックさん仕様☆
モッチモチ、モチモチモチの食感でつけダレにもよく絡みますよ!
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、刻み玉ねぎ、キャベツ、キクラゲ、白ゴマ。
スープ割りをもらって完食完飲。ウンマかったです♪ ゴチソウサマでした☆
基本「白スープ」のアレンジですがインパクトある麺で食わせてくれます(^^)
ただフジマヤロックさんといえば・・・「味噌バター」ないのは残念(笑)
そうそう。限定は各店で随時提供する予定とのことで昨日より「山嵐天上天下龍我独尊」さんでは
「冷やし中華風の冷たいタンメン」を出してるそうです。コチラも近々ぜひ( ̄ー ̄)
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◆山嵐本店◆
札幌市豊平区平岸1条9丁目6-1
011-815-3030
11:30~16:00 17:00~21:00(月曜夜営業なし) 無休 C8席 T4x1卓 P8台
http://best.miru-kuru.com/yamaarashi/
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◆公開データ
---山嵐本店---
2013/05/25:【限定】背脂豚骨つけ麺(白)
2013/05/11:海スープ(同行:白スープ)
2013/03/21:白スープ(同行:赤スープ)
2012/12/31:海スープ(同行:白スープ)
2012/06/25:【限定】どっちもつめたいエビつけめん
2010/06/13:【限定】背脂海老豚骨
2009/10/03:海スープ+味玉(同行:白スープ+味玉)
2009/05/06:ジャンクヌードル(同行:白スープ+味玉)
2009/04/11:海スープ+味玉+替え玉
2009/01/14:海スープ+ミソマヨごはん(同行:白スープ+煮玉子)
2008/12/17:海スープネギダク(同行:白スープネギダク)
2008/10/04:海スープネギダク
2008/07/26:ジャンクヌードル
2008/06/21:海スープ
2008/05/17:白スープネギダケ極細
2008/03/15:豚みそ
---山嵐雀鬼蕎麦---
2013/03/22:背脂地獄(同行:とろろ月見)
---山嵐黒虎---
2013/02/09:黒虎式カレーライス
2011/08/09:つけ麺(同行:海スープネギダク)
2011/01/03:海スープ+味玉
2010/08/22:黒スープ(同行:海スープ)
2010/02/21:黒背脂汁ナシ麺
2010/01/03:白スープ
2010/11/20:白スープ+海スープ+黒スープ
2009/11/01:白スープ+海スープ+黒スープ
---山嵐天上天下龍我独尊---
2012/04/26:白タン、藤野ザンギ(同行:赤タン)
---山嵐本店(移転前)
2008/02/26:海スープ
2008/02/17:ジャンクヌードル
2008/02/13:白スープネギダク極細
2007/10/20:白スープ
2007/10/17:海スープ
---あぶら中華そば 山嵐雷文---
2012/06/07:特上月見のあぶら中華そば(醤油)
2011/05/01:特上月見あぶら中華そば(塩)(同行:あぶら中華そば(醤油)、あぶら中華そば(醤油)全部増し、カレー中華そば)
2011/01/30:あぶら中華そば(塩)
2010/12/24:カレー中華そば
2010/11/22:特上月見あぶら中華そば
2010/09/20:特上月見あぶら中華そば
2010/09/04:特上月見あぶら中華そば+ネギだく
2010/09/03:特上月見あぶら中華そば
---フジヤマロック(閉店)---
2011/05/09:黒こしょうマー油の味噌つけ麺(同行:煮干しバターの味噌つけ麺)
---その他---
2010/06/19:【催事】さっぽろ大つけ麺博 つけめんしろ
2010/03/28:【通販】札幌謹製 屋食ラー麺 白スープ
2008/12/04:サンクス:山嵐濃厚まぜめん(背油入)
2008/11/04:サンクス:みそマヨおにぎり(チャーシュー入り)
2008/11/03:サンクス:背脂とんこつカップ麺
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〆