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今月の営業時間
特製味噌 800-
西山製麺さんの中細ちぢれ麺
「総入れ替え」で迎えた第２回スタンプラリー、「らの道２札幌～北からの咆哮～」。
5店目は「味噌らーめん専門店 狼スープ」さん。
駐車場は1台。斜め停めが必要でちょいと小さめ。近くにコインパーキングあり(20分100円)
今回は12:00～16:00時間限定提供の「特製味噌」を注文。水セルフ。
【スープ】
麹＆酵母菌が生きた味噌ダレを使用。ってことで芳醇な麹香を前面に出した味わい☆
「味噌」でおなじみのジャガイモのマイルドなふくよかさを継承しつつ、ベースのゲンコツと麹の
絶妙なバランス。一味や山椒もピリっと効いて実に「狼スープ」さんらしい仕上がり(￣▽￣)v
コッテリながら後に生姜のスッキリ感があるので意外とクイクイ飲めちゃうのも好印象♪
【麺】
西山製麺さんのプリモチ中細～中ちぢれ麺。
JS系の中では細めで小麦の香りがよく感じられ、甘さを抑えたスープにもよく合ってます☆
【具】
チャーシュー、ネギ、キャベツ、もやし＆玉ねぎ＆挽肉、一味唐辛子、ゴマ。
柔らかなチャーシューは相変わらずウマい！
個人的には期待を裏切らないウマさでした(^^) ゴチソウサマでした☆
味噌がここまで芳醇だと八幡屋礒五郎謹製一味のほか七味でも食べてみたい・・・
なんて思うのはヤボでしょうか(^-^;
コレはオススメできるなぁ。。。時間限定なのが惜しい(T^T)
第２回参加店は以下（ポスター左上から右下順）
・「超星-SUPER START」さん 清)北野2-3-3-15 火曜休 11:00～21:00 P20台
・「雨は、やさしく」さん 厚)大谷地西3丁目3-3 月曜休(祝翌休) 11:00～20:00 P6台
・「麺やハレル家」さん 東)北7東3-2-3 不定休 11:00～15:30 17:00～20:00(日祝19:00) 不定休 P10台
・「麺 風來堂」さん 豊)豊平8-9-3-20 月1不定休 11:00～20:00 P7台 ※10/9～18休(大つけ麺博)
・「らーめん木蓮」さん 西)西野4-6-2-1 木曜休 11:00～15:00 17:00～21:00 P6台
・「狼スープ」さん 中)南11西9-5-1 水曜休 11:00～19:00(土日祝20:30) P1台
・「NIBOSHI RAMEN Ag」さん 豊)平岸3-9-9-18 水曜・第3火曜休 11:00～15:00 P3台
・「ラーメン木曜日」さん 中)南8西13-3-35 日曜休 11:00～21:00 P3台
・「らー麺山さわ」さん 中)南11西8-3-18 水曜休 11:30～21:00 P2台 ※9/4,11臨時営業
・「山嵐天上天下龍我独尊」さん 南)藤野3-2-1-52 月曜休 11:30～16:00 17:00～23:30(日21:00) P8台
・「らーめん虎/TORA」さん 清)北野3-3-15-30 木曜休 11:00～15:00 18:00～22:00 P20台 ※10/31～11/8休(催事)
・「麺屋おざわ」さん 白)菊水6-3-1-22 火曜＋月2回不定休 11:00～15:45 17:00～20:00 P2台
「らの道２札幌」スタンプラリー☆。
・公式ホームページはコチラ。
・全店回って最後のお店でこんな特典が！！(先着順)
・ルールはコチラ(※スタンプラリー用紙はルールページ中程の「参加用紙」をクリック)
・サイドメニューのみは不可、ラーメン食べて会計時にスタンプ押してもらってください。
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◆味噌らーめん専門店 狼スープ◆
札幌市中央区南11条西1丁目5-1
011-511-8339
11:00～19:00(土日祝20:30) ※土日16:00～20:30は「白河中華そば」として営業
水曜休(祝営業) C5席 T6x1,3x1卓 P1台
http://www.ohkami-soup.net
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◆公開データ
2013/09/05：特製味噌
2012/04/17：特製味噌
2007/12/23：味噌卵
2007/12/04：味噌卵＋炒飯
2007/01/27：味噌卵
2005/11/13：味噌
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〆
