夏の朝のスムージーを、美味しくしてくれたバジル (｡•ᴗ•｡) ♡ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*
涼しくなった朝、とつぜん葉が黄色くなりました。
あわてて、青い葉を選んで「バジル ペースト」を作ります。
バジルは洗って時間がたつと黒くなってしまいます。
オリーブオイル・塩と一緒にスピードカッター！
とりあえず瓶に入れて、ニンニクを買って来るまで、冷凍保存。
ニンニクしぼり器で、つぶして混ぜて・・
バットに広げて冷凍して・・
１回分ずつラップ。
これで一年間の、ピザとパスタを やりくりします。
今年は量が少ないから、ポキポキ折って大切に使います。 ε-(´・｀)
