夏の朝のスムージーを、美味しくしてくれたバジル (。•ᴗ•。) ♡ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*
涼しくなった朝、とつぜん葉が黄色くなりました。
あわてて、青い葉を選んで「バジル ペースト」を作ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/9a/5e6e39c69134674948ed83852d5ff400.jpg)
バジルは洗って時間がたつと黒くなってしまいます。
オリーブオイル・塩と一緒にスピードカッター!
とりあえず瓶に入れて、ニンニクを買って来るまで、冷凍保存。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/17/4919df9c408da205a89f30cfd15d1320.jpg)
ニンニクしぼり器で、つぶして混ぜて・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/61/207b0cccbd888b1a35c800a503524b64.jpg)
バットに広げて冷凍して・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/52/e3b269d1f0980d2a562e664d88007c01.jpg)
1回分ずつラップ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/49/bf8739a95b6ba9a5c8d70fa9a67e7e86.jpg)
これで一年間の、ピザとパスタを やりくりします。
今年は量が少ないから、ポキポキ折って大切に使います。 ε-(´・`)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/e0/3cad21646e42cbc143dd90cc8d591a41.jpg)