茄子の4回目の収穫

昨晩、久々に収穫出来ました！
木曜日の朝、既に手頃なサイズに成ったなあって思ってましたが、色々といイベントが有り、時期を逸してました。

今回はオリーブオイルで軽く炒め、柚子酢でいただきました♪

ちなみに首の部分は小さく刻んで
ピクルスに継ぎ足しました。