休日料理

モンサンミッシェル風オムレツ作ってみました。

卵2個泡だて器でよく混ぜあわ立たせます。

砂糖、塩、胡椒、ミルク、白ワインを入れフライパンで蓋をして焼き上げます。

今回少し焼きすぎました。

スペイン風オムレツ・・・ジャガイモを水で浸して置いておく

その後レンジで加熱してから玉ねぎ、トマトを入れフライパンで焼く。

味付けは塩コショウ、白ワイン。

ペンネのパスタと一緒に

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ＴＡＮＡ’Ｓ　ｋｉｔｃｈｅｎ