Niko・ま

思い出を一杯詰め込もう♪

迎え蒸しlllll

2012年08月26日 | 日記

    昨日も30度あったね===

    両親と姉と炎天下を歩いてバス停へ^^

    杖を片手に 母と寄り添う父の姿

    可愛い娘である私たち姉妹は

    なんとも言えぬ気持ちで 後ろから見守って歩いた ふ

    さてと  今日も30度ありそうよ===



    今夜はシュウマイなのだ

    蒸し暑いところに シュウマイをこねこねして蒸すわけ  

    迎え酒ならぬ 迎え蒸しだ   

    
    
    

    豚挽き肉 野菜類(今日はズッキーニと長ネギたっぷり)

    を 塩 コショウ 醤油 味の素などを入れ粘りが出るまでこねる

    片栗粉も入れてこねるぅぅぅぅぅぅ!!

    細く切ったシュウマイの皮を周りにぎゅうとくっつけて蒸しました

    これなら 皮がはがれて悲しくならないよ

    ふわっふわでいいかんじです

    

    ところが!!気づいて変な汗が出た

    lllll シュウマイの皮と思いきや ワンタンの皮だつたlllll 

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