Niko・ま

思い出を一杯詰め込もう♪

お粥に飽きたら

2011年01月28日 | 日記

リゾットと言うには あまりにlllll     しかも土鍋だし

  コノ色!!

冷ご飯に 固形コンソメ みじん切りのベーコン

お湯を注いでクツクツ煮込みます

カットトマト クレージーソルト パルメザンチーズで味を調え

仕上げにとろけるチーズを入れました

角煮用の豚肉と白菜やキャベツの芯など

残り野菜を入れて 砂糖と

  どよ~~ん

カマダのだし醤油だけで味付けをました

出来上がってから思い立ち

ジャガイモを入れて ストウヴの上でじっくり煮込んでみました

喉越しの良いデザートいかが?

 りんごのジュースでゼリー

ラムエッセンス入りなのよぅ

ところがさ・・・・アガーの量を間違えてトロトロすぎーーー

 

はぁ~~~明日はお休みら~~~うれしいよぅ

 

 

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ルゥ♪

2011年01月28日 | 日記

我が家の男子が母のように慕う女性の名は 「るぅ」

実のお姉さんです  えへへ 

さて?

  あたたまるぅ

うどんつゆに ほんのひと欠けカレーのルゥ♪を入れるだけ

美味しいカレーうどんの出来上がり

で・・・・・

姉と弟・・・・・・・・・・・近々久しぶりの再会予定

弟は 何日も前から心待ちにしています  

イイ歳のおじさんですが

姉の前では 幾つになっても「おとうと」なのです

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ホタチャウ

2011年01月28日 | 日記

いしよしさんで ちぃ~さい 刺身用のホタテの貝柱がお買い得でした!

で  チャウダーにしてみました

どめすてぃっくにんにく油で 玉ねぎ ジャガイモ しめじ ベーコン

いんげん などを炒め 

クレイジーソルト バタ 牛乳と小麦粉少々とで完成です

もちろんつけパンで食べました    ハフハフ ほいひい

 

デザートが有ったよ

 函館 「シュウェット・カカオ」

ココのクリームが好き

ごちそうさまでした     又お願いします 

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満足度

2011年01月28日 | 日記

正直言って 子供の頃

「永谷園の松茸の味お吸い物」 あまりlllllでした・・・・

なのに あ~~それなのに コノ歳になると嗜好にも変化が

(ホルモンのせいかすら?)

 コレ見て!!

黄色いパッケージの方が お値段も入り数も断然御得!!

・・・・・・・・・・・・・だけどもだっけっど!!

わたくし個人の意見としまして!!!!軍配は永谷園に!!

おめでとう御座います (←?!)

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食欲と健康

2011年01月26日 | 日記

風邪ひきが出たーー (インフルではない)

そこで  玉子のお粥を土鍋で炊くわけ

先日の焼きカレイ味噌を食べてない人が居て 苦情が!!

お給料も入ったことだし 分厚くて太っちょの銀ガレイを購入

焼いて身をほぐし ネギ味噌と混ぜ フライパンで焼き付ける

 じゃ~~~ん

身を取った後のエンガワや骨 皮などは捨てないでね

お鍋に入れて よ~くだしを取れば 美味しい汁物が完成

汗をかいた後には 塩分補給が大切です

切干大根とカニかまぼこ(切干大根は茹でません なまのままです)

 

 干しエビ入り

胡麻油 麺つゆ 酢 砂糖などで和えれば おつまみにも

 

 

  

甘いお八つで疲れも取れるね  

 

 

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こ!これは!!

2011年01月26日 | 日記

ようこそココへ

リレーの襷ように次々託されて ゴールは我が家

  タコの柔らか煮

お裾分けいただきました

ご飯がすすみすぎーーーーーーー美味し~~~

又お願いします   えっへへ~~~

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節約も楽しんご

2011年01月26日 | 日記

月末になると お財布の中身が怪しくなってくる

(と言っても・・・・・・ソレって 年中かもlllll)

残り野菜をザクザク刻んでストレス解消

  

頂いたキュウリの粕漬けがとってもおいしいよ

                             ↓

 ドライカレー

白菜漬けも ぺろりと平らげました 又お願いします

ごちそうさまでした

  ひとりでごはんの夜 

なるべく洗い物は少なくネ

 

ある日 サラダと鰯の焼いたのしかなかった

ハッ!!頂いた白菜漬けがあったもんね~

こ~やって~ご飯を~巻いて~(ブツブツ独り言)

味の素とお醤油をチョトつけて~ 美味しいね~ しあわせ~

ごちそうさまでした

 

 

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みんな良い子

2011年01月26日 | 日記

お肌はちょっとかさついていますが

中身はジューシーよ

どれ一つとっても 同じ顔はありません

 大黒屋さんのおまんじゅう

 あぁ・・おいしい

あら~?

なんだか似ているけど     実は違う

 

ホットケーキ粉と黒砂糖が少しずつ残っていたので

黒糖蒸しパン  

レーズン入りです  

どちらも懐かしくて お茶にあうよ    おいしいね

 

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きゃはー!!

2011年01月22日 | 日記

焼きカレイの身をほぐして

ネギ味噌(砂糖 酒も入れてね)に混ぜ込みます

炊き立てご飯に最高

 

午後 A子ちゃんが寄ってくれたので 

お八つに おにぎりに入れてみました

うは~~~~~コレ美味しいね~~~~

お茶漬けにもイイね きっと  

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お裾分け

2011年01月22日 | 日記

誰にも幸せになる権利はあると思う

ただ・・・・・・

「幸せは~歩いてこない だ~から 歩いていくんだね

 

  どうか お幸せに

「春の予感~   そんな気分

  桜咲く

さて 今日は二曲ご紹介しました    

 

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多いんじゃない?

2011年01月20日 | 日記

ふたつで充分でしょ

 lllllぺろりllll

まだ食べれるな・・・・・・・余力充分    ぶっはっは  (はじかしぃ)  

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格闘の末に

2011年01月19日 | 日記

昨日 いしよしさんで 袋入りの物体発見 

なんと6個?6匹?入ってたよ     (ごろんごろん・・・・・と)

造る過程まで書いたらアレなので・・・・・

 

  なまこ酢

食感と ほんのり磯の香りがたまりません  

(絶叫が聞こえるぅ   ぎゃっははー)

 

 

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あら~ら~めん

2011年01月19日 | 日記

やっぱりllllllllllllll私の方が多いでしょlllllllllllllllllllll

熱いものでも 冷たいものでも量に関係なく

大抵一番で食べ終わるんです   いや~~はは

美味しかった ごちそうさまでした

 

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ぽてっと さらだ

2011年01月19日 | 日記

越冬ジャガイモって 甘みが増して美味しいですね

久しぶりにサラダです

かさ増しにlllll?ペンネも一緒に茹でました

人参としなびかけの世界一と言う品種のリンゴも入れてみました

コレも                   コレも

         

この日の材料は 全て余り物の寄せ集めです が

小さな力が合わさって 美味しいおかずが出来上がるわけです へへ

ごちそうさまでした    

 

 

 

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ほのぼの家族

2011年01月17日 | 日記

 実は私 4年くらい前から・・・・・

バスの待ち時間に 雪だるまの仲良しさんを作っていました 

(バス停前のお宅の塀の上  ←こら~!)

去年 娘らににコッソリ告白していたのですが・・・・・

 

今日見てみたら なななんと!子供が産まれてたよ!

 wao!!

                   ↑

ご近所さんがチビッコを作ってくれたのです

ね  なんだか心が温か~~~くなってきたでしょ

毎年 毎年作ってきたけど 一度も壊された事無いんだよ

楽しいな~  ウッフフ~

 

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