Niko・ま

思い出を一杯詰め込もう♪

手羽先油淋鶏・・・風

2017年11月30日 | 日記


大丈夫ですよ~~~~ご安心くださいね~~~~


手羽先の内側に隠し庖丁をする 


塩コショウ ニンニク生姜紹興酒も揉みこんで常温で30分~放置し


片栗粉を叩いて  ココ注目 ! 手羽先を4~5本 油に入れてから点火しました  


低温でじっくり揚げると 皮はパリッパリで中もちゃんと火が通ります







タレ?  


醤油2 砂糖1.5 酢1 鶏ガラスープ・胡麻油と・鷹の爪少々 


五香粉も入れてみたり・・・・チャレンジしよう  人任せ   


え~   お好みで調整してくださいね ♡






おおっと


クジラジャーキーにも挑戦しましたーーーーー  ヽ(^o^)丿





汚いかんじですけど


薄くそぎ切りにしたクジラ肉を 醤油 砂糖 紹興酒 胡椒 生姜 ニンニクに浸けて


オーブンシートに並べ  110度のオーブンで50分焼きました

出来上がりに粗挽きコショウをたっぷりね

なんか・・・・・・イイ感じです       ( *´艸`)  ぶふふ・・・・・








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さむ~い ⛄

2017年11月29日 | 日記

こんばんは   月 末子です   


今日の日中はなんと11度   あったか~~~~い うそみた~い


て 言ってたのに…・2時を過ぎるとじわりじわり気温が下がって  


今なんて1度だからね   


12月がそこまで来てるもんね          うぇ~~~~  (T_T)



食べていましたよ   


玉子サンドの日もあれば      (ソフトフランス 好きだわ~)




美味しいジャムと  残り物で朝食とか ( ̄▽ ̄)



軟骨つくね入りキムチ鍋の日もあれば

 ← !今年も来た ♡

薔薇が咲いた~🎵  友よありがとう (^_^)/~



毎食登場の  大根のビール漬け




羽根つき餃子    


今夜も遅くなっちゃったから   味の素の餃子に助けてもらったよ






あ~あ   豊龍の餃子  美味しかったな~~~~~~~







    冬の入り口を飾ってた  花たち・・・


















ここどーこだ    (´艸`*)






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うちへかえろう

2017年11月27日 | 出かけよう!






さよならさんかく  またきてしかく   


みんな・・・・・  無事におかえり





と  いうわけで   



今年も楽しい思い出が増えました  


















横浜駅ホームの接近メロディが ブルーライト横浜でした  



歩いても~ 歩いても~ 小舟のように~ 🎵




ちょっとおセンチになる   あはは













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姉妹旋風

2017年11月26日 | 出かけよう!

小雨の鎌倉駅周辺で ギリギリまで   あ  そ  ぶ 






秀吉の店先で 小さなテーブルを前に語らう紳士にlock-on

吸い寄せられるように近づいてみた姉妹

父のような微笑みに  つい    「楽しそうですねぇ」

どんどん話が広がって   


なんと  私達が低学年の頃暮した家の裏にお住まいだった方と分かりました


出会いって不思議です


年輪のような皺もすてきな御手を 📷 一枚戴きました 






お仲間がいて 楽しいお酒があって 秀吉がある   ふふ ^^


鎌倉   いいですね     お元気でお過ごしください



笑顔でいよう    


自分の笑顔こそが 一番身近なパワースポットだと思います






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御成り通り・・・

2017年11月25日 | 出かけよう!

最終日の朝 キャリーケースを鎌倉駅のロッカーに預け

駅員さんのおすすめ

御成り通りのロンディーノでモーニングをいただく 


地元の方の朝食時間にお邪魔してみるかんじで・・・










あれ・・・・・それから江の島へ戻ったんだ…( ̄▽ ̄)


そして  極楽寺へ行って  







カールのベンチ    撮っておこうね 






そして   姉がリサーチした Caféへ行ったのだつた   そーだった





























































そしてまた御成り通りへ戻ったの   ね? 


 新倉さんちのジャム♡
















姉が買い物をしている間に  なんとな~く撮っていた






























好きな一枚   ♡     



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江ノ電もなか

2017年11月25日 | 出かけよう!

えぇ~~~   本物の江ノ電が埋め込んである!!!! と 驚いたあの日


















江ノ電もなか   中の餡はいろいろ・・・・




じんわりと美味しいですよ   
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江のネコ…2017

2017年11月24日 | 出かけよう!

強風で雨模様の江の島へ  えいや! と渡りました









地元の人だけが知っている 頂上までの近道を 誰でも知ってるか 上りましょ



あれぇ・・・・・


江の島のネコちゃんが激減しているような気がするのは 私だけか し・・・ らん?


こにゃにゃちわ~









ん~~~~~ いろいろあるのよ ・・・

 瞑想中



この子は去年もいましたよ   元気そうでよかった  











11月にしては 気温が低くて   まあるくなっていましたよ  


香箱座りって 言うのかな?


おてて 出ちゃってるかな?    ~(=^n^=)~




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転倒仲間

2017年11月24日 | 日記
ツルツル路面で大渋滞    そっちこっちで転倒する人続出


骨折は免れたけれど通院している人がいました   気の毒だわ・・・


他人事じゃないわホント   






今朝も寒かったので そういう時はお蕎麦だよ


  朝はぼんやりよ・・・(゚Д゚;)💦



今日はお給料日  ありがとうございます  皆々様のお陰です  


天昇で食べそこなったアレ「やげん軟骨」を Maxvalue の 「炎」で買ってみました 


 


バリバリ食べちゃう   



明日は 第四土曜日  🏠 インドの青鬼試飲会です   

























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冬もいいよね

2017年11月23日 | 日記

ありがとうございます   



今年も美味しい長芋が届きました


私は長芋を摩り下ろしていて手が痒くなるなんてこと…ありません


朝―――――




桃屋の梅ごのみと和えましょう   ふふ


そういえば


ハヤトウリを剝いても手の皮は剥けたりしませんでしたよ ^^


剥ける人がいるらしいです・・・・・コワイ  ホントぺろん て剥けるらしい



ハヤトウリって たんぱく質を分解する成分があるらしいです


お肉と炒めたり煮込んだり  最高に重宝します 


煮込むと食感はかんぴょうのようで最高 最高 ♡ 


来年も買うわ私!


八丈島では袋に詰め放題で100円てのをやるらしいです  楽しそう♪



夜―――――



里芋とミニホタテの煮っ転がし 







仕事帰りの坂道で    ツルンと滑ってバランスを崩し初転び  🌀


痩せていなくて良かったわ    ←   こんな時だけ言うのよ   ( ̄▽ ̄)V














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好きな写真

2017年11月23日 | 出かけよう!




























11月の湘南      こ~んなだったよ~



 
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月餅は外せない

2017年11月22日 | 出かけよう!

必ず買いますよ  華正樓の月餅は大好き ♡


今年は  しらすとチーズの揚げpizzaを ^^  


華正樓の斜め向かいにある 小さな小さなイタリアンのお店でテイクアウト

揚げたて熱々をいただきましたよ~


老舗の乾物屋さんを覗いて 切り干し大根を買ったり (や  札幌にもあるけどね)


楽しい写真もあるよ   

  ぎょぎょぎょ

魚サン    どうこれ 1400円だよ  





勇気ないわ   ( 履く勇気ね )))   ハッハッハ














移動式のcafeもあったりして     オシャレ~




さて  鎌倉高校前駅の裏手  坂を上ってみましょうね


おもちゃ箱のような店内   子供から大人まで楽しめちゃう雑貨がいっぱいでした











あ~~~~  夜になっちゃった~   



二人中華









春巻きも  餃子の包み方も   とても美しい・・・



手羽先油淋鶏   あ~~~ 皮パリッパリ このタレも美味しい  





どんどんお客さんが・・・・・




おちゃさんのお散歩コースは誘惑がいっぱいですね   🍜  🍚  🍞  🍸


夜道を歩きながら 


  


ここは湘南だったんだ・・・・・    





しょ   しょうなんですよ奥さん (← さぶっ)



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必ず🐟アジを買う

2017年11月22日 | 日記

旅行の後は必ずアジを買う   焼く   食べる 


ヨリドコロ辺りの思い出に浸るわけ    今年はお嬢に会えなかったなぁ・・・🐈





昨日はタチポンと  





生牡蠣の酢のもの (調味料は一緒  😎)






も~~~ 積った雪がマイナス気温でツルテカのところへ本日雨ですよ


明日はもっと  ツルッツルだろうね・・・・・   やめて・・・ (T_T)


今頃の江ノ電は




こんなかんじかなぁ














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beach muffin ☕

2017年11月21日 | 出かけよう!

姉のリサーチざます 逗子の素敵なCafé








あら・・・・どこかで見たよなカラフル野菜     ?  (≧◇≦)






































































ここで   お気に入りの一枚















三枚だつた                 テヘ




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お や?

2017年11月21日 | 出かけよう!

ヨリドコロで朝ご飯をいただいて  おなかが一杯になっちゃって   




海で遊ぼうか? となって?  真名瀬を目指しました (うそっぽい)


無事に到着


 ん? 🚙!!!










 








 

マイカー自転車で 日向ぼっこにいらしたの?    羨ましいです


  ^^

潮風に吹かれて・・・・


さてと   


ポンコツ姉妹は 今年も無事に磯乞食ビーチコーミングが出来ました

 今年もこのポーズで






いくつになったって  楽しいのよ   ヽ(^o^)丿







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江ノ電

2017年11月20日 | 出かけよう!

運転士さん   安全運転ありがとう御座います



せめて横顔を・・・・・  (≧▽≦)



























右腕の「江ノ電」 の 刺繍がす~てき~




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