Niko・ま

思い出を一杯詰め込もう♪

紅葉を見に行こうよぅ

2014年10月22日 | 日記

さむい!・・・・・・・ おばちゃん・・・・・雪を呼びそうね    



みてーーー  


 オンボロ携帯で^^



ま いいでしょう   記録だから   



今夜は  牛乳豆腐と柿 


   


前回はレンジで干し柿を作りましたが (やだ ドライフルーツとか書きなさいよ)


このご時世 電力はアレですから  笊にでも広げてお外で干したほうがイイですかね


     あぶな           カラスに持っていかれかねません



鶏胸肉のロールちゃん






だんぜん鶏もも肉の方が美味しいですよね


しかしこのご時世 (←うちだけかしら) 自宅用なら胸肉で充分です


胸肉一枚を 厚さ均等になるように開いてインゲンや人参を巻きまき (粗挽きコショウたっぷりね)


ラップでキッチリ二重巻が良いですね  二本作って800Wで3分~くらい(!え)


(くれぐれも火傷に注意)


粗熱が取れたら油をひいたフライパンで焦げ目を付ける (ラップ外してよ)


そのままフライパンでも良いが 鍋に砂糖 醤油 味醂 酒で甘いタレを作り


転がしながら味を付けるべし(!)   


すき焼きのタレに砂糖少々たしても最高ですヽ(^o^)丿


簡単に作って 楽しく食べればいいのです


決して手抜きなんかじゃないのです                          ゲヘ