ペルー料理 バナナ料理 マラクヤソース添え

料理：ソフィア　写真：hiroko　2006.04撮影

<バナナ料理　マラクヤソース添え>
ソテーしたバナナとぶどうを器に盛り、マラクヤソース（別名パッションフルーツ）をかけイチゴ・タラゴン・ミントの葉・グラナディンシロップを飾る。果物のバラエティに飛んだデザートは南米各国で楽しむことが出来る。