バターチキン

料理：ルパ　写真：Niki　2006.03撮影

<バターチキン>
北インドのカラッと焼いたタンドリーチキンにトマトベースのグレイビーソースと生クリームをかけた料理。各地域により味付けが異なり甘いタイプと辛いタイプがある。