コスモスの1日

主婦の平凡な日々を 綴りたいと思います。

ゆずジャム作り~

2017-02-08 09:01:52 | 日記

 

昨日 久しぶりに ジムへ                
先生から まだ ウオーキング  禁止されています
自分の判断で ヨガを受けてきました
去年の10月の中頃から 休んでいたので 久しぶりのジム              
何人かの人に 「あれ~ 久しぶり」 「どうしてた?」と声をかけられ
数人の人には 骨折したことを メールで連絡してました
「やめたと思ってたわ」とも 言われ              
「若いから 死んだとは 思わなかったけど」と
年をとって 顔を見なくなると 死んだと思われると言ってました
久しぶりのヨガ 楽しかった

             

山へ行った時 ゆずをもらってきて 又 ゆずジャムを作りました

             
   ゆずは きれいに洗って     お湯で 茹でます

                  
 茹でたユズを 皮と実の部分とに分けて            皮の部分は 千切り

                   
千切りした柚子の皮を 5分茹でて 水にさらし 2,3回水を変えて 一晩おきます

       
果肉(果汁、袋も含みます)   柚子の皮と刻んだ果肉、砂糖、水を入れ煮ます            
煮汁が とろみがついたらOK

        
     煮沸消毒した瓶にいれたら 完成

私は トーストにつけたり ヨーグルトに入れます

 

 

コメント (8)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« ~山~ | トップ | 元気な母~ »
最新の画像もっと見る

8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おいしそうな香りに誘われて (ようこ)
2017-02-08 09:40:08
おはようございます。
今日は夫が出かけたので、この時間帯にパソコンができて調子がいいです。

ジムに行かれたのですね。いい汗かけましたね。

ゆずジャムはかなり手がこんでいるんですね。
ふむふむ。コスモスさんてマメな人なんだわ。
返信する
ようこさん (コスモス)
2017-02-08 13:04:46
こんにちは

ユズのいい香りが 台所中に漂いました
前より おいしくできたと 自分では 思っています(笑)

久しぶりのジムも 友達に会えたし
ヨガもできて たのしかったです

コメントありがとうございます
返信する
こんにちは (撫子)
2017-02-08 15:12:09
まぁ♡こちらまでいい香りが漂ってきそうです(^^)
ゆずが大好きなんです

私はバニラアイスにも、かけちゃいます♡
返信する
撫子さん (コスモス)
2017-02-08 15:54:42
こんにちは

ゆず いいですよね
バニラアイスにかけるのですね
今度 かけて食べてみましょう

ありがとうございます
返信する
こんばんは (のびた)
2017-02-08 18:24:08
もうヨガですか? 若いです(笑)
今日 散歩の途中で安い八百屋さんに一山幾らのゆずを見かけました
誰かのブログでゆずジャムを作ることが書いてあって ちょっと興味でした 私にも作れるかなぁ
毎朝トーストパンですので 買ってきたジャムを塗っています
返信する
のびたさん (コスモス)
2017-02-08 21:04:53
こんばんは

もっと早く治ると思っていました

ユズ 今の時期 売ってますよね
作るのは 結構 簡単ですよ
私も 毎朝 トーストです~

コメントありがとうございます
返信する
風邪に ききそう (keda)
2017-02-08 23:54:01
お湯で 溶いて~
呑んだら すごく 美味しそうですね
返信する
kedaさん (コスモス)
2017-02-09 08:57:26
身体に いいのかなと思います

そうですね
お湯で溶いて 飲んでみます

ありがとうございます
返信する

コメントを投稿

日記」カテゴリの最新記事