コスモスの1日

主婦の平凡な日々を 綴りたいと思います。

頂きものの野菜と夏野菜カレー

2021-08-13 08:46:57 | 日記

今は 降ってませんが の予報 午後から強まるようです

昨日 お義姉さん(夫の兄嫁)から 
「スイカ切ったってあるけど 食べる?」と電話あり
もらいに行ってきました

 
 大きなスイカ 「ちょっと「す」がはいってるけど 甘いよ」とお義姉さん
帰って 冷やして食べると 甘い~
野菜も もらってきました

昨日の晩御飯

     夏野菜カレー
  
  いつものカレーの材料に 冷蔵庫にある夏野菜(ナス・ゴーヤ)も
  一緒に煮こみ 
  トッピングは ゴーヤ・ナス・パプリカ・ズッキーニ・オクラ
  ゴーヤのおかかあえ・紫蘇和え(じゃが芋・にんじん・青じそ)
  いつものサラダ・私手つくりのラッキョウ
  いつものカレーより 夏野菜カレーの方が好き

朝起きた時 小雨で 今日も ウオーキングしていません
お盆ですが
息子家族 娘夫婦みんな揃うのは 今は やめた方がいいかなと
息子家族は よくうちに来てるけど
みんな揃って もし・・・ということもあるから
お正月には 大丈夫になってほしいです

 

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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (かこ)
2021-08-13 09:06:50
スイカ、本当に美味しそうです
そして夏野菜カレーも凄く美味しそう~
私も普通のカレーより、こう言うカレーが
大好きです( ´ ▽ ` )ノ

そうですね、感染者がどんどん増えているので
心配ですね!!
今年は我が家も、集まり事は全て止めにしてます

雨にもお気を付け下さいね
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スイカ (mcnj)
2021-08-13 09:27:04
お早うございます。

よく身がしまっていて、おいしそうです。
野菜もたくさん。
美味しいカレーが出来ましたね。
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Unknown (ねねさん)
2021-08-13 11:24:51
おはようございます。夏野菜カレー美味しそう♪お店のみたいです。茄子の色綺麗て、見習いたいです。私がやると、なぜか残念なことになる。カレーの上に彩り野菜、テンション上がります。毎年、一夏で何玉か1人で食べてしまうほどのスイカ好きです。今年は値段が高過ぎて手が出ません。食べた〜い!
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甘くて美味しそう♫ (きっしぃ)
2021-08-13 11:30:02
真っ赤に熟して美味しそうなスイカですね。

夏野菜のカレーがいいな。
トッピングがカラフルで豪華。
目にも美味しいですね(^^)v
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Unknown (メーメー)
2021-08-13 12:39:40
そ、そうなんですよ。
少々すが 入ってたって、こんなスイカが 美味しいんですよ。
すみした顔した 「綺麗でしょ?」って、スイカより
ずっと甘くて美味しそう。。。いいなぁ〜。
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かこさん (コスモス)
2021-08-13 13:08:29
こんにちは
スイカ 大好きなので もらえるのは うれしいです(^^♪

全国的に増えてて 感染者も 日に日に
更新(>_<)
この先 どうなるのでしょう
気兼ねなく みんなで集まるようになりたいですね
コメントありがとうございます
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mcnjさん (コスモス)
2021-08-13 13:10:02
こんにちは
甘~いスイカで 喜んでます(^^♪
お義姉さん 野菜作り上手なんです
うちも 夫が作ってますが 頂けるのは
うれしいです
コメントありがとうございます
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こんにちは (マサル)
2021-08-13 13:10:54
お正月には、コロナ退散してますように。

スイカ、確かに真ん中が、少し割れてるけど、
いい色、真ん中まで真っ赤ですね。
鳥取の大栄スイカかな?兄嫁さんと上手にやっていらっしゃいますね。立派!

カレーにいろいろ野菜を添える食べ方私も大好きです。手作りらっきょも、美味しそうですよ
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ねねさん (コスモス)
2021-08-13 13:12:17
こんにちは
ナス きれいな色だすの 難しいです
いつも 失敗しています
この時は きれいな色になり 喜びましたよ
ねねさんも スイカ好きなんですね
私も 大好きです(^^♪
もらう前 買ってた時は カットしたスイカ買ってました
コメントありがとうございます
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きっしぃさん (コスモス)
2021-08-13 13:14:32
おいしいスイカ頂けて 喜んでます
つい食べ過ぎてしまいます(^^♪
夏野菜カレーのトッピング 黄色のパプリカですが 赤のパプリカがよかったと反省
コメントありがとうございます
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