コスモスの1日

主婦の平凡な日々を 綴りたいと思います。

1日遅れのちらし寿司~

2021-03-05 08:33:32 | 日記

昨日の晩御飯は 孫と一緒(ママは 仕事で遅くなり パパと来ました)
なので 3日のひな祭りに食べようと思ってたちらし寿司を
昨日 作りました


ちらし寿司といっても 私の母が作ってくれたなつかしいもの
同じ味になったかな・・・
刺身などなしです
ウナギ・エビジャコ
高野豆腐・タケノコ・干ししいたけ・にんじん→これらは 別々に煮ます
錦糸卵 かにかま 紅ショウガ(私が漬けたもの)
大失敗は 海苔の買い忘れ
作ってる途中で 海苔の買い忘れに気がついたのですが
もう買い物に行く気になれず

高いハマグリは 買わず いえ買えず・・・
アサリで代用 孫の好きなシメジも入れちゃいました
和え物(ほうれん草・大根・にんじん・ハム)といつものサラダ
孫は そんなに喜んでなかったなぁ~
今度来る時は 孫の好きなもの作りましょ

今日は 朝から
ウオーキング中止

コメント (11)
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