大根メニュー

 

朝から　ポトフ作っています

　　
　火にかけたところ～　（キャベツは　夕方　温める時に入れます）

昨夜　大根を薄切りして　塩　

今朝　その大根を絞って
砂糖　酢を火にかけ　冷めたところへ　柚子の千切りとしぼり汁を入れ
大根を入れて　漬けます

　　　　「みつわ漬け」　夜には　おいしく頂けます～

それと　切り干し大根作り～

　重ねすぎですね
　　広げてきましょう