ぜんざい作りました～

 

昨夜　gooのブログにアクセスできませんでした
夜　遅くにできるようになってましたが・・・



年末に　餅つきして　冷凍してるので
小豆を買ってきて　ぜんざい作りました

　　
赤飯も　子供が小さい頃　誕生日に炊いてましたが
今は　全く炊いてなかったので
あずきを煮るには　久しぶり
茹でて　茹で汁を捨ててを繰り返して
その後　柔らかく煮て　　びっくり水が　大切だと聞いてたので
忘れず
塩少々と砂糖で味付け
焼いたお餅を入れて　出来上がり
おいしい～　　自画自賛