取ってきたブルーベリーで ジャム作り
今までは お義姉さんが 作ったのを もらっていたのですが
今年は 自分で作ることに
鍋に ブルーベリーを入れ 弱火
砂糖も入れる
水気が出てきたら 強火
あくをとりながら 焦げないように
入れる瓶は 熱湯で煮沸しておいて
乾いた瓶に できたジャムを詰めて
蓋を軽くしめ蒸し器で15分蒸し、抜気
熱いうちに 蓋をしっかり締めておきます
出来上がり
朝食は トースト派なので
このジャムをつけたり
ヨーグルトは 苦手で食べないのですが
このジャムだと ヨーグルトがおいしい～
さっそく ヨーグルトを買ってこよう
