ナスの冷凍！？

実家の母が　もってきてくれました

　　　　　

なすは　お義姉さんにもらったナスもあります

　　

なすを炒めて　だし・砂糖・醤油に入れ　ひと煮して　冷めてから　冷蔵庫へ
今夜の１品
たくさんのなす　
検索すると　冷凍できるようなので　挑戦

切って　水にさらして　あく抜き
フライパンで　炒めて　
冷めてから　ポリ袋に入れてから　冷凍用の袋へ入れ　冷凍
他に　皮をむいて　切ってから
水にさらしてあくを抜き、３～４分ゆでて水分を絞ってから冷凍の方法も　あるようです

　　　　　　　今日も暑いけど