旬の新玉ネギを使ったステ～キ作りにチャレンジするハメに。。。。TV番組を見て居て≪美味しそぉ～
≫その瞬間から
運命が変わる
今夜のレシピは
メニュ～でスタ～トする
材料は①豚バラ肉②玉ネギ③大根
主としてコレのみ
玉ネギを横半分に切り。。。十文字の切り込みを入れる
フライパンで豚バラ肉を焼き火を通す
一旦取り出して。。
玉ネギの切り込みを上にして焼く
コレが結構面倒だ
焼き目が付けばひっくり返し
次は≪氷≫を入れる
料理で直接≪氷≫を使うなンて・・・聞いた試しがない
要はレシピ通り進める（氷を入れて水没させる
）
フライパンの水が無くなれば。。。先程の肉を戻す
この間 結構
時間が掛かるぅぅぅぅぅぅｘ。。。
面倒なステップを手を抜く事なしに遣れば、最高の味が出る
味は最高だね
（TV用の画像から抜粋）
の画像と大きく異なるなぁ。。。（まぁ～良いんじゃない）