昨夜
おっさんの料理
教室で己の担当は≪茄子とコンニャクの生姜煮≫だった
（正面上）
夏
料理の定番と言える程≪夏＝茄子≫が定着して居る程
頻度は高い
茄子＋コンニャク空入り＋鶏もも肉＋生姜 その生姜当初はヒネ生姜だったが。。。
行く前に
Kから
新生姜が季節的に合うと、言われソレ購入する
予想はズバリ当りだった
その食感が実にシャキシャキと。。。。美味い
メンバ～の感想も好評だった
やはり軍配は女房に
ところで標記のメニュ～は右から
えびときゅうりの辛み炒め
ワカメとタコのピリ辛炒め
なお
左端の画像は旧ヒネ生姜ですので。。。。お間違いなく
これ等に
ビ～ルが付ければ最高だネ
真
夏の料理は美味いなぁ。。。