今年の目標、料理編。
インド料理に挑戦。
オーブンを使う。
揚げ物。
だしをちゃんととる。
揚げ物以外、達成☆☆☆
どうも後処理が面倒なイメージがあるのと
あんましつこいものが好きではないのとで揚げ物に挑戦できず…
いや、これもグラタンのように作らず嫌いか！？
まだ日にちあるし、何かに挑戦してみようかな？？
意外とね～面倒くさいイメージがあってもいざ作ると簡単なのが多いのね。
インドカレーがほんとそうだった。
シンプルな具材とトマト、ココナッツミルク、スパイスで完成☆
ほんとおいしいインド料理屋で食べるようなカレーが簡単にできる。
だからもう市販のルーは使いません。
料理って面白い。
おいしくできたときのあの達成感は最高☆☆
来年は…パン作りに挑戦！
ていってもパン焼き機でだけど…
朝、焼き立てパンとコーヒー、なんて最高じゃない。
気持ちよく仕事ができそうだ♪
絶対に作るぞ。
