明太バターうどん 2009-10-12 | cooking バターと明太子。 なんて素晴らしい組み合わせ 和食にバターっていいよね。カロリーなんてどうだっていいさ。 おいしければ。 しめじ・長ネギ・水菜。 バターで炒めて塩コショウして取り出す。 うどんをフライパンでだし汁を少し加えてバターで炒める。 ほぐした明太子を入れてあえる。 炒めた水菜たちを加えてあえて皿に盛る。 ちょこっと醤油で味付け。 最後に上に大葉と明太子をのせて。 バターの香りが良~い あっという間に食べちゃった « にんじんとコーンのポタージュ | トップ | 納豆とナスのパスタ »