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明太バターうどん

2009-10-12 | cooking

バターと明太子。

なんて素晴らしい組み合わせ

和食にバターっていいよね。カロリーなんてどうだっていいさ。

おいしければ。


しめじ・長ネギ・水菜。
バターで炒めて塩コショウして取り出す。

うどんをフライパンでだし汁を少し加えてバターで炒める。
ほぐした明太子を入れてあえる。

炒めた水菜たちを加えてあえて皿に盛る。
ちょこっと醤油で味付け。

最後に上に大葉と明太子をのせて。


バターの香りが良~い

あっという間に食べちゃった


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