☆☆ ホタテガイ ☆☆
これも娘の北海道旅行のお土産☆
航空便でホタテガイ（帆立貝）が活きたまま送られてきました．
鮮度抜群で，刺身でも食べることができますが，今回は殻ごとバター・しょうゆで焼き上げました．
肉厚，ぷりぷり感があり，美味しかった^_^
刺身で食べるよりも，こちらの方が旨みがあるのでは！
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ほたて美味しいですね、よく食べているのですが、緑色のムロというところはあまり食するに良くないらしいです。 知りませんでした。
先日、お話しした、竹内まりやコンサート、抽選に当たりました。 12月楽しんできます。 お元気で。 お仕事いろいろ大変でしょうね！
おはようございます．
世の中ほんとに何が起こるか分かりませんね．
ほたて貝の緑色のところは問題があるのですか．私も知りませんでした．これから気を付けましょう^_^
竹内まりやの抽選に当たって良かったですね．大いに楽しんで下さい
仕事の方は，マイペースでやっております．また，お会いしたいですね．
それでは！
nekoski