簡単ケーキ

しばらくぶりのブログです～
実家に帰ったり、色々でバタバタすごしておりました。

今日は実家でも作ったケーキの話。



うちの電子レンジは実家のお古
十数年前の代物です。

オーブン機能もついてるんですが
なぜか鉄板が行方不明で使うことが出来ないんです

でもたまには焼き菓子作りたくなるんですよね・・・・・・
トースターで作れるものとか
ホットケーキぐらいしか作れないけど・・・

今回はトースターもフライパンも使わずにケーキを作りましたよ～



ほら～なかなかいい感じのキツネ色でしょ～
こんなに見事な焼き色がつくとは思いませんでしたっ


というわけで今回使った調理器具は～・・・
炊飯器
見事に釜の底の形が出ております
炊飯器ってご飯炊く以外にもいろいろ使えそうですね
ちなみにウチのは５合炊きの炊飯器です

しかもホットケーキミックス使ってるのでホントに混ぜるだけ
ケーキ作りの実感がなかったデス・・・ちょっと残念

ちなみにレシピはコチラ：バナナケーキ

個人的にレシピよりお砂糖控えめにしてます。
ミックス自体が甘いからね

↑写真は１回目の時レシピどおりに作ったケーキ
実家ではバナナを２本使ったらあまり膨らまなくて、
しっとりケーキになりました。

昨日も自宅で作りましたよ～
今回のには胡桃をプラスして素朴な感じに
１週間分のおやつ確保ですっ

たぶんホットケーキと同じで冷凍保存も出来るのかな～？
保存する前に食べちゃうんだけど

混ぜてスイッチオンだけなのでとってもラクチンですよ～