いただきま~す  ごちそうさまでした

食べる事が大好き
みんながアッと驚く様な
料理が作りたくて只今奮闘中
愛犬「太郎」との
生活の記録です

バーバの分身の床漬け

2018年06月04日 | 今日一押しの食べ物

我が家でランチ会
「バーバに床漬出す」って
聞かれて「うん」
漬けた物をくれるのかと思ったら
バーバの分身の糠床と


野菜を準備してくれて

生まれて初めての糠床漬けにチャレンジです

メチャクチャ美味しい

お客様も大絶賛。余った漬物はみんなお持ち帰りしました
床を入れてくれた陶器の入れ物、土鍋で有名な長谷園の物の様です

このまま我が家に置いていて糠床が変になっても心配だし
里帰りさせるべきかな~