3月31日(水)
我が家の竹林は北にむいているので
どこのお家よりも遅く出てきます
今日、やっと初物です
竹の子を掘るには
敏感な足の裏が必要なんです
足の裏にちょこっと、竹の子の烏帽子の
とがった部分が感じられなくてはダメなんです
烏帽子が目で見えるような竹の子なら
私にも探せるのですが・・・
それでは、育ちすぎなんですね
今日の、我が家の夕ご飯は
・竹の子ご飯
・竹の子とあさり、わかめ、せり、白ネギのスープ仕立て
・わけぎのぬた
・ふだんそうとしめじのおひたし
お野菜たっぷりの旬の献立
しめじ以外のお野菜は全部自家製
去年は、草に負けてしまって
ほとんどなくなりかけていた【せり】なんですが
周りの草を抜いておいたら
見事、たくさんの【せり】が・・・
今年はたくさんの【せり】がいただけそうです。
そして、今日はツバメがやってきました。
先遣隊です。
様子を見るようにぐるっと回っていきました。
3月も今日で終わりです
お勤めをしていた頃の
年度替りの忙しさを思い出します
我が家の竹林は北にむいているので
どこのお家よりも遅く出てきます
今日、やっと初物です
竹の子を掘るには
敏感な足の裏が必要なんです
足の裏にちょこっと、竹の子の烏帽子の
とがった部分が感じられなくてはダメなんです
烏帽子が目で見えるような竹の子なら
私にも探せるのですが・・・
それでは、育ちすぎなんですね
今日の、我が家の夕ご飯は
・竹の子ご飯
・竹の子とあさり、わかめ、せり、白ネギのスープ仕立て
・わけぎのぬた
・ふだんそうとしめじのおひたし
お野菜たっぷりの旬の献立
しめじ以外のお野菜は全部自家製
去年は、草に負けてしまって
ほとんどなくなりかけていた【せり】なんですが
周りの草を抜いておいたら
見事、たくさんの【せり】が・・・
今年はたくさんの【せり】がいただけそうです。
そして、今日はツバメがやってきました。
先遣隊です。
様子を見るようにぐるっと回っていきました。
3月も今日で終わりです
お勤めをしていた頃の
年度替りの忙しさを思い出します