辛夷（こぶし）満開

３月３１日

辛夷（こぶし）の花がやっと満開です。

昨年、伸びすぎた枝を剪定しました。
少し切りすぎたのでしょうか？

なかなか花芽がつかないので心配していましたが
遅れながらもいっぱいの花が開きました。

「見て！　見て！」と言ってるように、精一杯「こぶし」を
振り上げています。

ツバメに異変 ？

例年より早く帰ってきたツバメでしたが
いっこうに巣を作ろうとしません。

どうしたんでしょう？

一日の内、何回か飛んできてはいますが、３羽で飛んでくるのです。
それも、１羽のツバメを追い掛け回しているようにみえるのです。

これって、結婚相手を決めるバトルなのでしょうか？

もし、そうなら早く決めて巣作りに励んで欲しいなと
見上げているのですが・・・

それとも、何か気になることがあって、迷っているのでしょうか？
ツバメ語が話せたらいいのにと思います。

やく年 厄？ 役？

３月３０日　

今朝の新聞にはさまれていたチラシの中に、ちょっといいかなと
思える話がありました。

ある宗教のチラシでしたが宗教にこだわりなく
物事このように考えれば・・・と思ったのでした。

　　　「やく」とは世間でいう厄ではなく、役目の役という字を書く。

　　　やく年とは役に立つ年ということである。

　　　大やくの年とは、一段と大きな役に立つ、

　　　大役を勤める年と思って、喜び勇んで元気な心で・・・　

どうでしょう？

厄払いをしていただいたから、無事に過ごせるというものでもないなとは
思っていましたが・・・

物は考えようですね。
自分に都合の良いように考えて過ごすのも、いいかなと思ったのでした。　　

ナツ物語 ７

今日は　～注目の的！！～　のお話を、

クルト兄ちゃんは朝と晩、必ずお散歩をします。
たいていはお母さんと一緒です。

いつの間にかクルト兄ちゃんのお散歩に
トラ兄ちゃんも一緒に行っているみたいなんです。

おうちの庭からは出たことのない私なんですが
何だか楽しそう・・・

ある日勇気を出して、お兄ちゃん達の後を付いていくことにしました。

お母さんが「オヤ　オヤ」って言いながら
恐々後ろをついいてくる私に、気を付けてくれていました。

お散歩の途中まで来ると、トラ兄ちゃんが突然いなくなりました。
私はどうすればいいの

お母さんはニコニコ笑いながら
「なっちゃん、困ったね・・どうする？」って

わたし、どうする？？

クルト兄ちゃんとお母さんに付いて行くべきか？
トラ兄ちゃんを捜して追いかけていくべきか？

お母さんに付いて行くことに決めました

大失敗だったのです。

クルト兄ちゃんの速度は速くなるし・・・
ぜんぜん知らない猫ちゃんのにおいがしてくるし・・・

怖くって座り込んで泣いてしまいました。

やっぱり！って(^。^)をしてお母さんが抱っこをしてくれました。
でも、何だか怖くって、お母さんの腕の中でずっとふるえていました。

お家が近くなると、トラ兄ちゃんがどこからともなく
お迎えに出てきて、私をなめてくれながら

テ　・　リ　・　ト　・　リ　・　ー　ってことを教えてくれました。

よく分からなかったけれど
知らない猫ちゃんの所を通る時は、気をつけろってことは分かりました。

その日以来、クルト兄ちゃんのお散歩には
お母さんとクルト　～　トラ兄ちゃん　～　わたし　。

列をつくってのお散歩が続きました。
ご近所さんが、かわいいねって注目の的でした。

もちろん、トラ兄ちゃんが列を離れたら、私はお家まで一目散に帰ります。

　　　　　　　ー　つづく　－

寒のもどり

「寒のもどり」

日本語ってきれいですね。
寒のもどり・・・

たしかに寒いけれど、
日中の日差しは柔らかく真冬の厳しい寒さは感じられません。

近いうちに、春の暖かさにまた「もどる」

植木鉢を出したり入れたり・・
朝に夕にお引越しであわただしいことです。

３月２４日（火）

今日も曇り空の朝です。
風も冷たくて、少々寒い一日の始まりです。

桜が早いところでは、咲き初めのようですが
かわいい蕾も首を縮めていることでしょう。

ところで、
先日の２２日の日曜日、高速道路の通行料が１，０００円ですよ！！
ということで、ニュースになっていました。

どこにも行けなかったからって、ひがむわけじゃないけれど・・・

これって、楽しく休日を過ごした人の遊び賃を
どこにも行けず、やりくり算段して一日を、どうにか真面目に過ごした人も
負担しているって事じゃないのかしらね？

定額給付金は、まだ自分も貰えるのだから・・・
これも、腹の立つことではあるのだけれどまぁ、いいか・・・

４０年真面目にお勤めをして、しっかりと税金を払って
この、不況の世の中、再就職の道もなく・・・

例えお仕事の道があったとしても、若い人の仕事を奪っちゃいかんと
・・・いいえ、本当にお仕事はありません

支給される年金では、銀行に振り込まれる２か月分は１ヶ月で消費
あと１ヶ月どうしよう・・・
なのに、その年金からもまだ自動的に差っぴかれて

黄門様のような人、どこぞにいらっしゃいませんか？

真面目に生きてきた人が、ニコニコと残りの人生を過ごせるように
して下さいな

ナツ物語 ６

とっても恥ずかしいお話なんだけど・・・。

ある日トラ兄ちゃんが、小さなねずみを捕まえてきて
私にくれたのね。

お兄ちゃんにしてみれば
小さいねずみだし、もう、弱っているし・・。

私が初めて、猫の本能をみがくのに最適！！　
って持って帰ってくれたんだけど

そのねずみさんは、もうぐったりしてたもんだから
私は、こわごわ手をちょこちょこって出して触ってみたの

すると、瀕死の重傷って感じだったのに
そのねずみさんは突然起き上がると、ダーッと走って逃げたのよ！！

　私はびっくり仰天。
ねずみさんとは反対の方角へ必死で逃げたの。

トラ兄ちゃんがさっと追いかけたと思ったら
もう捕まえてて、口にくわえると
私のところに持ってきて、ぽとっと置いてくれたんだけど・・・。

私は、もう怖くてねずみさんを見た途端、また逃げ出しちゃいました。

それ以来、「ねずみを見て逃げ出した猫の、なっちゃん」
って言われるようになってしまいました。

でも、怖いものは怖いんだからしょうがないじゃない？
そう思いません？

ナツ物語 ５

トラにいちゃんは私よりひとまわりくらい大きいんだけど
体の色も模様もそっくりのキジトラの縞模様。

知らない人は、私とトラ兄ちゃんを兄妹と思ってしまいます。

突然家族になった私を、トラ兄ちゃんは何の抵抗もなく受け入れてくれました。

ある時、ご近所の猫ちゃんが、新入りの私を見て
「あんた、新入りね、　ちゃんと挨拶しなさいよ・・・」　なんて
言い寄ってきたことがありました。

私は怖くってコンクリートにぺったりとお腹をつけて動けなくなりました。

声を聞きつけてやってきたトラ兄ちゃんは、私と並んで
「おれの妹だ、今後ヨロシク」って、挨拶をして追っ払ってくれたのです。

クルト兄ちゃんは、派手に、ウワァ～ン、ウワァ～ンと吼えて
チェーンが切れそうなほど飛び回って守ってくれました。

怖くって縮みあがっていた私は、犬と猫の大きな声に
びっくりして出てきた、お母さんの腕の中で震えていました。

お母さんは
「あんたは、まだお外に出てはいけないのよ。怖かったでしょう」って
暖かい大きな手でなでてくれたんだけど・・・

私はこのことがトラウマになって
「臆病ネコのなっちゃん」って呼ばれるほど用心深くなりました。

　　　　　ー　つづく　ー

菜花のグラタン

菜花・・
我が家の畑では今頃の季節、いろんな菜花ができます。

今日はブロッコリーの菜花がたくさん出来ていたので
おひたしだけでは食べ切れません。

ホワイトソース作りを省略した、簡単グラタンにしました。


①菜花を沸騰した湯にくぐらせます・・・とても艶やかな緑色になります。

　まな板の上に広げて冷まします。

②ブロックのベーコンを少々厚め短冊に切ります。
　（薄切りのベーコンだったらザクザクと大き目に切ります）

③お鍋に油をほんの少々入れて、ベーコンを炒めます。
　ベーコンの表面にうっすらと焦げ目ができたらＯＫ。

④ベーコンの中に菜花を入れ、小麦粉を振り掛けます。
　小麦粉の分量の目安は、菜花の緑が見える程度に全体にです。

⑤火は強火のまま、ざっくりと上下を混ぜて全体に小麦粉が混ざるように
　　炒め合わせます。

⑥火を止めて牛乳を、材料にひたひた弱程度に入れて混ぜ合わせ
　中火～強火で焦がさないようにホワイトソースが菜花にからむ状態にします。

⑦塩、胡椒で好みの味に調えます。

⑧後は、グラタン皿に盛り付けてチーズとパン粉を振りかけて
　オーブンへ。

２００度で１０分程度でしょうか。
表面のチーズが溶けて焦げ目がつけば出来上がりです

※海老の残っているのがあったので、チーズの上にのせてやきました。
　ベーコンのかわりに鶏胸肉、ササミなどありあわせで・・・。

わけぎのぬた

わけぎが旬です。

ところで、｛わけぎのぬた｝を作る時
わけぎを茹でますか　？

みんな当然という顔をして　「茹でるよ！」　
と、言います。

でも、でも、試してみてください。
炒り煮にすると水っぽくなく美味しいって！！

私は、わけぎを適当な大きさに切ると
熱した鍋に入れて、炒り煮にすると教わりました。

結婚するまで、炒り煮にすることしか知りませんでした。
〇十年前、お姑さんが茹でるのを見てびっくりしました。

茹でる　　炒り煮

好みの問題ですが・・・

わけぎのぬたの、ぬるぬるした食感が嫌という方は
ぜひ、お試し下さい。

鍋を熱しておいて、7ｃｍ程度に切ったわけぎを入れて
白いところが、しんなりするまで炒めます。
　　　※油は絶対使わないこと！！

焦げ目が薄っすらと付くくらいが、私は好きです。
　　　※くれぐれも炒りすぎないように！！　しんなりです。

あとは茹でるやりかたと同じ。

ザルに広げて手早く冷まします。

混ぜる材料、その時のほかのおかずにより
赤味噌や白味噌、または半々で酢味噌を作ります。

食べる直前に、冷ましたわけぎと他の材料を合えます。

試した方、コメントをヨロシク