日曜は夫婦ともに忙しいので（夫はマンションの理事会、私は合唱の発表とか）土曜更新済みです。
詳しくは２３日の投稿をご覧ください。
あと、、、偶然見かけたblogで、（赤）ナタマメを食べた方の記事がありました。
しかも、お子さんとかにも料理のこと書いてて、あと一歩で危ないことにも？？
すぐに、毒性に注意とか引用して訂正記事を出されてますが、冒険は禁物。
あと、文献の紹介記事も実際に作ってない人が書いたもの、ちょっと注意よ！
孫引きの記事より、地道に栽培や料理経験のある農家の方のアドバイスの方が信頼できるでしょう。
近くにそういう方がおられないときは、最低限つぎのことは留意してくださいね。
育てて鑑賞するだけならかまいませんが、ナタマメ料理は次のことを守りましょうね！
（１）白なた豆が料理用には適しています。赤ナタマメやタチナタマメはダメよ！
よほど正しい調理知識がなければ冒険は禁物。
特に、腎臓の悪い方やアレルギーの方など、かえって逆効果になることもあります。
（２）食べる目的なら、豆は乾物店などで買いましょう！
（３）園芸店や種苗店のナタマメには赤もあれば、白でも薬剤処理したものがあります。
これも厳禁よ！食べるなら。。目的の違う苗とかはくれぐれもご用心！
「なた豆を食べる」
http://takenoko.at.webry.info/200409/article_8.html
「なた豆を食べる」について
http://takenoko.at.webry.info/200409/article_10.html
この方に赤ナタマメをプレゼントした人って、てんぷらにしたり、知らずに食べ続けているのかなあ？
世の中に、あまりこういうナタマメ情報が氾濫するのって、ちょっと心配。。
早く、正しい紹介本とか書かないとね。
私（たち）がんばるぞ！
こうゴキタイ！
▼関連ホームページ▼
『なた豆入門』【ナタマメ豆知識】（なた豆予備知識）【8月23日4訂版】
『なた豆入門』【ナタマメの毒性と調理加工（8月22日草稿2訂版）】
『なた豆日記』プランター栽培写真500枚の克明記録（毎週日曜更新）
■ナタマメ狂想曲（両国のご隠居さんの体験談）■
◆いよ式◆刀豆（なたまめ）資料館◆ダイエット◆腹式呼吸◆タロット◆
◆iyoway.jp◆中国語◆パソコン教室◆３か国語パソコン用語辞典◆
▲関連ホームページ▲
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しかも、お子さんとかにも料理のこと書いてて、あと一歩で危ないことにも？？
すぐに、毒性に注意とか引用して訂正記事を出されてますが、冒険は禁物。
あと、文献の紹介記事も実際に作ってない人が書いたもの、ちょっと注意よ！
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近くにそういう方がおられないときは、最低限つぎのことは留意してくださいね。
育てて鑑賞するだけならかまいませんが、ナタマメ料理は次のことを守りましょうね！
（１）白なた豆が料理用には適しています。赤ナタマメやタチナタマメはダメよ！
よほど正しい調理知識がなければ冒険は禁物。
特に、腎臓の悪い方やアレルギーの方など、かえって逆効果になることもあります。
（２）食べる目的なら、豆は乾物店などで買いましょう！
（３）園芸店や種苗店のナタマメには赤もあれば、白でも薬剤処理したものがあります。
これも厳禁よ！食べるなら。。目的の違う苗とかはくれぐれもご用心！
「なた豆を食べる」
http://takenoko.at.webry.info/200409/article_8.html
「なた豆を食べる」について
http://takenoko.at.webry.info/200409/article_10.html
この方に赤ナタマメをプレゼントした人って、てんぷらにしたり、知らずに食べ続けているのかなあ？
世の中に、あまりこういうナタマメ情報が氾濫するのって、ちょっと心配。。
早く、正しい紹介本とか書かないとね。
私（たち）がんばるぞ！
こうゴキタイ！
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『なた豆入門』【ナタマメの毒性と調理加工（8月22日草稿2訂版）】
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