お一人様の昼食

頂き物のうどんの消費期限が過ぎたので、

お昼はうどん粉二玉。

けっこう辛いカレーうどん。

思ったより軽かったですね。

でも、汗だく(笑)


午後からも、もう少し引きこもりますます。

お一人様の昼食

急がなければいけないのに、

無駄に手間をかけてしまった・・・


もやし、ねぎ、メンマ、岩のりトッピング。


急ごう！

お一人様の昼食

ちょっと車いじり。

ちょっと除雪。


そのあたりは一切関係なく、

なんとなく

頭の中が

チャンャ・笑)


ちょっと前にテレビで見たチャンャ唐ｪ美味しそうでそれが頭の片隅に。

鶏ガラスープに牛乳少し。

キャベツ、玉ねぎ、キクラゲ、シイタケ、エビ、イカ、豚肉、

今回は炒めず煮込んでスープに甘味が出るように。

うん、いい出来。

今度、奥さんにも作ってあげよう！


さて、

夕方から鉄壁プロジェクト。

うまい棒買いにいくか！


　　　

お一人様の昼食

昨日、おとなりに座った老夫婦。

野菜増しを注文したんですよね・・・

あのお店の野菜増し。

出てきたラーメン見て、多分びっくり。

食べはじめて、ご婦人の方が、

『もやしばっかりらなぁ！』

確かにね、

もやし山盛りです。


なので、

負けずに、

野菜増し！！

量もですけど、

種類増し。

もやし、キャベツ、ニラ、舞茸、シイタケ、ニンジン、玉ねぎ

後は豚肉少し。


ベースはラ王の味噌ラーメン

五穀ご飯とセットで、

何種類？


一人の分でもてを抜かず、

栄養バランスバッチリです。

お一人様の昼食

また雪ですね。

でも、あんまり気にしない。


糖質多めの食事でエネルギーたっぷり。

ほうれん草のフェットチーネ(パスタ)　スモークサーモンとアンチョビのクリームソース
レモンバジルのウインナー添え&ガーリックトースト

普通のスパゲティーも好きですけど、平打ちのフェットチーネも美味しいですよね。

主婦のかたなどは、

一人の時は簡単に済ませるってかたも多いと思います。

うちの奥さんもそのタイプ。
　
私は主婦じゃないので、手間かけます！

実は、自分だけの時のほうがチャレンジできますから。
　

今回のチャレンジは？

けっこう当たりでしたね。

次は奥さんにも作ってあげよう！