白菜大好き！

この季節の野菜といえば「白菜」。

煮てもよし、炒めてもよし、スープや味噌汁の具にもなります。

もちろん漬物は定番。

それに生でサラダにしてもおいしいですよ。

合うドレッシングは、しょうゆ味かなぁ。

ピリ辛のものなら何でも合いますね。

おっさんは、ザクザク切ったものをさっとチンして、ピリ辛のタレをかけて食すのが好き（味噌ダレもいいですよ）。

簡単で、夜食にもお酒の肴にもぴったりです。

この間、白菜と豚肉の鍋を作りました。



雑誌なんかでよく見かけるようにきれいにはできませんでしたが、味は変わらない。

この時は、ポン酢でいただきました。

こんな風に万能選手の白菜君ですが、困ったことが一つ。

丸ごと一株買うのがいいのですが、量が多すぎるので半分のを買うと痛むのが早い。

ミニ白菜を買えばいいのですが、値段が高い。

何でも欠点はあるものです。

新鮮な白菜をバリバリ食べたいなぁ。