食の安全とリスク

「リスク」の食べ方: 食の安全・安心を考える (ちくま新書) 価格：￥ 819（税込） 発売日：2012-10-09

　医療の基本は、ちゃんとした「食を摂っている」事が前提です。いくら素晴らしい治療薬や治療法があっても体力がちゃんとしていないと、「手術は成功しましたが、残念ながら・・・」と言う事もあります。

　漢方でもですが、食養生を大切にするのは、この理由だからです。

どうしても、治療薬、特効薬が先に目が行きますが、食の摂り方、食の内容、食の種類や考え方が基本中の基本です。