農業レポーＮｏ. ８３３ ふきのとう

                           ふきのとう－２
　　 
 先日、母ちゃんと畑の収穫に出かけ、大根・ブロッコリー・レタス・ネギ・わさび菜・べんり菜を収穫してきました。春はもうそこまで、畦にはふきのとうが芽生え、愛らしい黄緑色の花が咲いている。琵琶湖では3月の月末に比良の八講が終わると本格的な春がやってきて農作業も一段と忙しくなる。
酢味噌和えやふき味噌をつくりました。