６月６日の給食

今日の給食は


　ひやしきつねうどん

　ナッツごぼう

　バナナ

　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　でした。


今日の給食はかみかみ給食３日目です。かみかみ食材は「ごぼう」です。
ごぼうは食物繊維が今日は、ごぼうについてのお話です。
ごぼうは、歯ごたえがあり、香りのよい土の中にできる野菜です。ごぼうは、大昔の日本にはなかったそうです。中国から薬草として伝えられ、江戸時代になって一般の人も食べられるようになりました。
私たちは、ごぼうをいろいろな料理にして食べますが、世界中で、ごぼうを食べている国は、日本と韓国だけです。
食物繊維を多く含んでいて、お腹の調子を整え、お腹のお掃除をしてくれます。このほかにも、肥満防止や糖尿病の予防など、生活習慣病の予防となる働きがあります。
　
噛むことの効用　その３
　良くかむと、少量で満足できるので肥満防止になります。１日に３０回噛むと良いと言われています。