１月２６日（月）～３０日（金）は中青戸食育週間です。
そこで２３日（金）～３０日（金）までの給食は６年生が家庭科の授業で考えた献立を取り入れています。今日は３日目です。
２７日の給食は６年２組Hさんが考えた「印象派モネ「草上の昼食」」メニューです。
パインパン
キッシュロレーヌ
ブイヤベース
フルーツサラダ
牛乳
＜このテーマにした理由＞
昨年の夏、「オルセー美術館展」でモネの「草上(の昼食」を見ました。モネは料理好きで友達のセザンヌやルノワールに手料理をふるまっていたそうです。
「草上の昼食」はフランスの画家クロード・モネが描いた縦４ｍ幅６ｍもある巨大な絵画です。通常はフランスのオルセー美術館に展示してありますが、昨年の夏に日本へ初めてやって来ました。描かれているのは森で優雅にランチを楽しむ人たち。当時パリに暮らす人々の間で流行していたのが郊外の森でのピクニックでした。真っ白なクロスの上にはワインとごちそうが並んでいます。
キッシュ…フランスのロレーヌ地方の家庭料理で、パイ生地をしいた型にベーコンや野菜、といた卵を入れ、オーブンで焼いたものです。
ブイヤベース…フランスの港町マルイセイユの伝統的な料理で、世界三大スープの一つとも言われています。旬の魚や野菜などを入れて煮込んだスープです。
