杏ジャム。

昨日、実家へ行き、杏の収穫をしてきました。


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これはほんの一部ですが…
ご近所さんに少しお裾分けして、いざ『杏ジャム作り』の開始…




杏を割るとこんな感じ!!



砂糖＋杏で弱火にかけ、形が崩れて、トロトロになるまで根気良く混ぜ混ぜ…


完成までもうしばらくお待ちを…


レシピはのちほど、付け加えます



今日中に完成すると良いんですけど…