梅、頂きましたが、

先週、利用者様宅の庭に熟した梅がたわわ

に実り、先日の大雨で下に落ちているモノ

もたくさ～んありました。

「◯◯さん、梅もらってくれない？」と

おっしゃりましたが、

「私は梅は漬けないんです。。。」とお断

りしましたが、

オレンジ色に熟した『梅』。

杏みたいで美味しそう🎵

利用者様宅の杏色した梅を見ていると

杏に見えてきて、、、(笑)

「この梅ってジャムはできると思います

か？」とお聞きすると、

「できるわよ‼」

「砂糖多めが良いわよ‼」とおっしゃり、

なら、

試しにチャレンジすることになり、

レジ袋1袋分いただいてきました。

梅ジャムは作ったことがない為、

再び、クックパッドを参考にし、

今回参考にしたレシピは、

洗った梅を冷凍して、

冷凍のまま、砂糖を一緒に弱火で煮て

種を取りだし

完成です‼

先ほど食べてみました。

色は杏色ですが、

味は梅～‼(笑)

美味しかったですが、

和菓子に使うと更に美味しいと思います。