先日、収穫してきた杏と
頂いた杏♪♪♪
今日､早速 杏ジャムにしてみました！！
大小6本分、出来上がり♪
今回の杏は、
酸味が強い杏で
砂糖多めにしましたが、
う～ん
まだ酸味が。。。汗
失敗だったか？
瓶詰めにして
残りの杏ジャムをご近所さんにお裾分
け。。。
「今年は､ちょっと酸っぱいかも？ 気をつ
けてね！！」と伝えましたが､
翌日、
「とっても美味しかったヨ♪ ありがと
う！！」と
喜んでいただきました。
成功だったのかな？？
味見し過ぎて、
口がバカになっていたのかしら？(笑)
まだまだ､
昨年の杏ジャムが残っているので
終わり次第 食べてみるつもりです☆
酸っぱそうですがどうなんだろう。
美味しいのかなぁ(?_?)
みんなのブログからきました。
詩を書いています･･･よろしくお願いします。
はじめましてではないですヨ。(笑)
以前､「紫陽花」のタイトルの時にいらしゃっていましたよ。。。
いつもありがとうございますm(__)m
杏には､いろいろな種類がありまして、生食用のハーコットは､甘～いです☆
今回 ジャムにした杏は､少し酸味がある杏でした。。。
この時期、全国のスーパーに販売しているかもしれません。
機会がありましたら、ぜひ、食べてみて下さいm(__)m