昨年の冷凍栗。

昨日、まだまだ『レトロなタンス』の

リメイクをしており、ようやく完成‼と

気分上々でいたところ、

冷蔵冷凍庫の整頓もしたくなり

大掃除になりました。

すると、

昨年秋にいただいた『栗』🌰が出てきて

昨年、仕事が忙しくなってきた頃で

とりあえず、冷凍庫へポイっと入れたまま

すっかり忘れておりました。。。(苦笑)

冷凍された栗ってどうなんだろう？と

ググってみましたら、

料理に使用できるようで

ならばと、

『栗ご飯』を調理してみることに。。。

鬼皮を剥く際、さすがに1年前の栗だから

なんだか柔らかくなっており、

味も劣っているだろうな？と思いつつも

チャレンジしてみて、

不味かったら、処分すれば良いと覚悟して

調理してみました。。。

そして、

出来上がり。。。

『栗ご飯』の色は悪いですが、(苦笑)

味には問題なく、食べられました。

（一応、だし、酒多めに入れました。）

最近、何でも冷凍しちゃう私。。。😱💦

日持ちはするけど、

ついつい入れ忘れが多く、

度々、確認しなくっちゃね～。(^_^;)