タケノコ。

昨日からの咳はだいぶ治まってきました。
でも、まだまだ頂いた薬を飲み続けます


話しは変わって…



昨日、隣のお宅から頂いた『タケノコ』。


毎年、いまじきにタケノコ狩りをしに行き、立派なものを頂いております♪


昨日は私がダウンしておりましたので、
息子にタケノコの皮むきを頼み、頑張って綺麗にむいてもらいました。
そのタケノコをぬかで灰汁抜きをし…


元気になったので、(笑)
先ほど…


【タケノコの煮物】を作ってみました♪



タケノコのサクサクとした歯応えがたまりません

毎年、ありがとうございます。
来年もよろしくお願いいたします。(笑)