おままごとのような・・・

家庭菜園は今が大忙し・・・
散歩に出るとあちらこちらで畑を耕したり、苗を植えたりしている人々を見かけます。

我が家は早めに始めたせいか、すでに大根・小松菜・人参など青々とした葉がすくすく育ってます。
茄子やトマト・ピーマン・キュウリなどの苗もすでに植えました（と言ってもすべて夫が頑張っているのですが・・・）。

今日は草取りの後、夫が大根を間引きしました。
間引いた物にもすでに立派な大根が育ち始めてます。
大きさは５㎝ぐらいでしょうか・・・
まるでミニチュアのおままごとの野菜のようで可愛く思わず写真を撮ってしまいました

写真はほんの一部で、実際にはこの数倍ありました。
無農薬だし、もったいないのでもちろん食します
３分の１は唐辛子を入れてごま油で炒め、砂糖と醤油とうまみ調味料で味付けし煮詰め、佃煮のようにしてご飯のおかずにしました。
少しだけお味噌汁の実にしようと残して、後は油揚げとしらす（おじゃこがあればなお可）を入れお味噌で味付けして夕食の一品にしました

贅沢に慣れた若い方々には何とも粗食に思われるかもしれませんが、自分で（・・って我が家の場合私は「食べる人」ですが・・・）端正込めて作った無農薬野菜を食べられるなんてこんな贅沢はありませんよね

はてさて、今年の収穫はいかがなものになるのでしょう？
今年もご近所におすそわけできると良いのですが・・・
乞うご期待です。