さて、稼がなくては

店も本日無事オープンの運びとなりました
さて、ここからは自ら食材を求めて海へ出掛けなくてはなりません
今週天気が良ければ　寒ダラ＆寒縞ボッケを求めてオホーツクへ釣行する予定です
思惑成就のあかつきには　書き込みますので　小生の店へ赴き
ホッケの刺身　真ダチの昆布蒸し　寒ダラの昆布〆もいいですね
寒くなると釣りに行くのも多少は億劫になりますが　食べた時の味を思い出すと
居ても立っても居られなくなる　　性でしょうか？